카페 감성의 쌀국수 한 그릇 / 천호동 포시애틀

< 23년 6월 방문 >

한잔하러 가던 길,

분위기에 이끌려 발길을 돌린

미국식 베트남 쌀국수 ‘포 시애틀’

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보통의 체인점과 달리

사장님의 감각이 묻어난 공간인 듯하다.

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고민할 필요 없는 메뉴 구성은

어쩐지 감사함..ㅋ

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우리 부부는 '쌀국수 & 짜조' 세트

 

가장 힙해보이는 창가로.

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오픈한 지 얼마 안 된 식당이라

모든 것이 새것처럼 깔끔하다

 

시선을 사로잡은 커트러리 조명

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요새 여성호르몬 분비가 많은지

자꾸 이런 게 끌리는.ㅋ

 

보기 드문 레몬 라임과

베트남 고추도 자리하셨다.

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조명이 담긴 따끈한 쌀국수 한 그릇

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한국에서 먹는 미국식 베트남 쌀국수라 그런지

계속 ‘머나먼 정글’ OST가 생각나는…,

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라임과 고추를 넣어

깔끔함과 매콤함을 더했다.

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미국과 베트남식이 어떤 차이인지 모르겠지만

양지는 부드럽고 푸짐하다.

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잡내 없이 깔끔한 국물이라

술이 술술 들어갈 것 같은

 

빠질 수 없는

짜조 2ea

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갓 튀겨 바삭함이 일품인 짜조

내용물도 실하다.

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면과 고기는 추가가 가능하다.

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짜조는 단품이 없어 아쉽지만

아쉬우면 또 아쉬운 맛으로.

다 먹고 나서야 벽에 붙은

'맛있게 드시는 법'을 발견했다.

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어떻게 먹어도 맛있지만

나는 고수라서 고수 듬뿍이요.

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놀기 살기로